ここでは、様々な種類の食べ物に関する英単語が紹介されています。
肉
| bacon | ベーコン |
| beef | ビーフ、牛肉 |
| chicken | チキン、鶏肉 |
| cooked meat | 調理された肉 |
| duck | 鴨 |
| ham | ハム |
| kidneys | 腎臓 |
| lamb | ラム |
| liver | レバー、肝臓 |
| mince または minced beef | パテ |
| paté | パテ |
| salami | サラミ |
| sausages | ソーセージ |
| pork | ポーク、豚肉 |
| pork pie | ポークパイ |
| sausage roll | ソーセージロール |
| turkey | ターキー、七面鳥の肉 |
| veal | 子牛の肉 |
フルーツ
| apple | リンゴ |
| apricot | 杏子、アプリコット |
| banana | バナナ |
| blackberry | ブラックベリー、黒イチゴ |
| blackcurrant | ブラックカラント、クロフサスグリの実 |
| blueberry | ブルーベリー |
| cherry | サクランボ |
| coconut | ココナッツ |
| fig | いちじく |
| gooseberry | グースベリー、西洋スグリの実 |
| grape | グレープ |
| grapefruit | グレープフルーツ |
| kiwi fruit | キウイフルーツ |
| lemon | レモン |
| lime | ライム |
| mango | マンゴー |
| melon | メロン |
| orange | オレンジ |
| peach | 桃 |
| pear | 梨 |
| pineapple | パイナップル |
| plum | プラム |
| pomegranate | ザクロ |
| raspberry | ラズベリー |
| redcurrant | レッドカラント、アカフサスグリの実 |
| rhubarb | ルバーブ |
| strawberry | イチゴ |
| bunch of bananas | バナナ１房 |
| bunch of grapes | ブドウ１房 |
魚
| anchovy | アンチョビ |
| cod | タラ |
| haddock | コダラ |
| herring | ニシン |
| kipper | 燻製の魚 (通常ニシンを燻製にしたもの) |
| mackerel | 鯖 |
| pilchard | イワシ |
| plaice | プレイス |
| salmon | 鮭 |
| sardine | サーディン |
| smoked salmon | スモークサーモン |
| sole | シタガレイ、舌平目 |
| trout | 鮭、マス、イワナ、トラウト |
| tuna | マグロ |
野菜
| artichoke | アーティチョーク、チョウセンアザミ |
| asparagus | アスパラガス |
| aubergine | 茄子 |
| avocado | アボカド |
| beansprouts | もやし |
| beetroot | ビーツ |
| broad beans | ソラマメ |
| broccoli | ブロッコリー |
| Brussels sprouts | 芽キャベツ |
| cabbage | キャベツ |
| carrot | キャロット |
| cauliflower | カリフラワー |
| celery | セロリ |
| chilli または chilli pepper | パスタ |
| courgette | ズッキーニ |
| cucumber | キュウリ |
| French beans | サヤマメ |
| garlic | ガーリック |
| ginger | 生姜 |
| leek | ネギ |
| lettuce | レタス |
| mushroom | キノコ |
| onion | 玉ねぎ |
| peas | 豆 |
| pepper | ピーマン、パプリカ |
| potato (複数形：potatoes) | ジャガイモ |
| pumpkin | カボチャ |
| radish | ラディッシュ |
| rocket | ハナダイコン |
| runner beans | サヤマメ |
| swede | スウェード |
| sweet potato (複数形：sweet potatoes) | サツマイモ |
| sweetcorn | トウモロコシ |
| tomato (複数形：tomatoes) | トマト |
| turnip | カブ |
| spinach | ホウレンソウ |
| spring onion | 小葱 |
| squash | カボチャ |
| clove of garlic | ニンニクひとかけ |
| stick of celery | セロリ１本 |
缶詰と冷凍食品
| baked beans | ベークドビーン |
| corned beef | コーンビーフ |
| kidney beans | インゲン豆 |
| soup | スープ |
| tinned tomatoes | トマト缶 |
| chips | ポテトフライ |
| fish fingers | 棒状の白魚のフライ |
| frozen peas | 冷凍豆 |
| frozen pizza | 冷凍ピザ |
料理の材料
| cooking oil | 料理用油 |
| olive oil | オリーブオイル |
| stock cubes | 固形のスープストック |
| tomato purée | トマトピューレ |
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英語の語彙集
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➔
飲食 |
ソフトドリンク
➔ |
乳製品
| butter | バター |
| cream | クリーム |
| cheese | チーズ |
| blue cheese | ブルーチーズ |
| cottage cheese | カッテージチーズ |
| goats cheese | ヤギのミルクでできたチーズ |
| crème fraîche | クレームフレーシュ |
| eggs | 卵 |
| free range eggs | 放し飼いの鶏が産んだ卵 |
| margarine | マーガリン |
| milk | 牛乳 |
| full-fat milk | 脂肪分の高いミルク |
| semi-skimmed milk | クリームの一部が取り除かれたミルク |
| skimmed milk | スキムミルク、脱脂乳 |
| sour cream | サワークリーム |
| yoghurt | ヨーグルト |
パン、ケーキ、ホームベーキング
| baguette | バケット |
| bread rolls | 丸パン、ロールパン |
| brown bread | 黒パン |
| white bread | 白パン |
| garlic bread | ガーリックブレッド |
| pitta bread | ピタパン |
| loaf または loaf of bread | ピタパン |
| sliced loaf | スライスされたローフ |
| cake | ケーキ |
| Danish pastry | デニッシュ |
| quiche | キッシュ |
| sponge cake | スポンジケーキ |
| baking powder | ベーキングパウダー |
| plain flour | 何も加えていない小麦粉 |
| self-raising flour | 小麦粉に食塩、膨らまし粉を混ぜたもの |
| cornflour | コーンスターチ |
| sugar | 砂糖 |
| brown sugar | ブラウンシュガー、黒糖 |
| icing sugar | 粉砂糖 |
| pastry | ペストリー |
| yeast | イースト |
| dried apricots | ドライアプリコット |
| prunes | プルーン |
| dates | デーツ、ナツメヤシの実 |
| raisins | レーズン |
| sultanas | スルタナ・レーズン |
朝食の食べ物
| breakfast cereal | シリアル |
| cornflakes | コーンフレーク |
| honey | はちみつ |
| jam | ジャム |
| marmalade | マーマレード |
| muesli | ミュズリ |
| porridge | ポリッジ、朝食用の粥 |
| toast | トースト |
その他の食べ物
| noodles | 麺 |
| pasta | パスタ |
| pasta sauce | パスタソース |
| pizza | ピザ |
| rice | ご飯、米 |
| spaghetti | スパゲッティ |
薬味、香辛料とソース
| ketchup | ケチャップ |
| mayonnaise | マヨネーズ |
| mustard | マスタード |
| pepper | 胡椒 |
| salad dressing | ドレッシング |
| salt | 食塩 |
| vinaigrette | ビネグレットソース、フレンチドレッシング |
| vinegar | 酢 |
スナック、軽食
| biscuits | ビスケット |
| chocolate | チョコレート |
| crisps | ポテトチップス |
| hummus | ハマス |
| nuts | ナッツ |
| olives | オリーブ |
| peanuts | ピーナッツ |
| sweets | 甘い食べ物、キャンディー |
| walnuts | クルミ |
ハーブ
| basil | バジル |
| chives | アサツキ、チャイプ |
| coriander | コリアンダー |
| dill | ディル |
| parsley | パセリ |
| rosemary | ローズマリー |
| sage | セージ |
| thyme | タイム |
香辛料
| chilli powder | チリパウダー |
| cinnamon | シナモン |
| cumin | クミン |
| curry powder | カレーパウダー |
| nutmeg | ナツメグ |
| paprika | パプリカ |
| saffron | サフラン |
その他の便利な単語
| organic | オーガニック、有機栽培の |
| ready meal | 出来合いの惣菜 |
食べ物のパッケージ
| bag of potatoes | ジャガイモ１袋 |
| bar of chocolate | チョコレートバー |
| bottle of milk | ボトル入りの牛乳１本 |
| carton of milk | (大きな)紙パック入りの牛乳１本 |
| box of eggs | 卵１パック |
| jar of jam | ジャム１瓶 |
| pack of butter | バター１箱 |
| packet of biscuits | ビスケット１袋、１箱 |
| packet of crisps または bag of crisps | |
| packet of cheese | チーズ1パック |
| punnet of strawberries | イチゴ１パック |
| tin of baked beans | ベークドビーンの缶詰１缶 |
| tub of ice cream | アイスクリーム１カップ |
