食品

ここでは、様々な種類の食べ物に関する英単語が紹介されています。

baconベーコン
beefビーフ、牛肉
chickenチキン、鶏肉
cooked meat調理された肉
duck
hamハム
kidneys腎臓
lambラム
liverレバー、肝臓
mince または minced beefパテ
patéパテ
salamiサラミ
sausagesソーセージ
porkポーク、豚肉
pork pieポークパイ
sausage rollソーセージロール
turkeyターキー、七面鳥の肉
veal子牛の肉

フルーツ

appleリンゴ
apricot杏子、アプリコット
bananaバナナ
blackberryブラックベリー、黒イチゴ
blackcurrantブラックカラント、クロフサスグリの実
blueberryブルーベリー
cherryサクランボ
coconutココナッツ
figいちじく
gooseberryグースベリー、西洋スグリの実
grapeグレープ
grapefruitグレープフルーツ
kiwi fruitキウイフルーツ
lemonレモン
limeライム
mangoマンゴー
melonメロン
orangeオレンジ
peach
pear
pineappleパイナップル
plumプラム
pomegranateザクロ
raspberryラズベリー
redcurrantレッドカラント、アカフサスグリの実
rhubarbルバーブ
strawberryイチゴ
bunch of bananasバナナ1房
bunch of grapesブドウ1房

anchovyアンチョビ
codタラ
haddockコダラ
herringニシン
kipper燻製の魚 (通常ニシンを燻製にしたもの)
mackerel
pilchardイワシ
plaiceプレイス
salmon
sardineサーディン
smoked salmonスモークサーモン
soleシタガレイ、舌平目
trout鮭、マス、イワナ、トラウト
tunaマグロ

野菜

artichokeアーティチョーク、チョウセンアザミ
asparagusアスパラガス
aubergine茄子
avocadoアボカド
beansproutsもやし
beetrootビーツ
broad beansソラマメ
broccoliブロッコリー
Brussels sprouts芽キャベツ
cabbageキャベツ
carrotキャロット
cauliflowerカリフラワー
celeryセロリ
chilli または chilli pepperパスタ
courgetteズッキーニ
cucumberキュウリ
French beansサヤマメ
garlicガーリック
ginger生姜
leekネギ
lettuceレタス
mushroomキノコ
onion玉ねぎ
peas
pepperピーマン、パプリカ
potato (複数形:potatoes)ジャガイモ
pumpkinカボチャ
radishラディッシュ
rocketハナダイコン
runner beansサヤマメ
swedeスウェード
sweet potato (複数形:sweet potatoes)サツマイモ
sweetcornトウモロコシ
tomato (複数形:tomatoes)トマト
turnipカブ
spinachホウレンソウ
spring onion小葱
squashカボチャ
clove of garlicニンニクひとかけ
stick of celeryセロリ1本

缶詰と冷凍食品

baked beansベークドビーン
corned beefコーンビーフ
kidney beansインゲン豆
soupスープ
tinned tomatoesトマト缶
chipsポテトフライ
fish fingers棒状の白魚のフライ
frozen peas冷凍豆
frozen pizza冷凍ピザ
ice creamアイスクリーム

料理の材料

cooking oil料理用油
olive oilオリーブオイル
stock cubes固形のスープストック
tomato puréeトマトピューレ

乳製品

butterバター
creamクリーム
cheeseチーズ
blue cheeseブルーチーズ
cottage cheeseカッテージチーズ
goats cheeseヤギのミルクでできたチーズ
crème fraîcheクレームフレーシュ
eggs
free range eggs放し飼いの鶏が産んだ卵
margarineマーガリン
milk牛乳
full-fat milk脂肪分の高いミルク
semi-skimmed milkクリームの一部が取り除かれたミルク
skimmed milkスキムミルク、脱脂乳
sour creamサワークリーム
yoghurtヨーグルト

パン、ケーキ、ホームベーキング

baguetteバケット
bread rolls丸パン、ロールパン
brown bread黒パン
white bread白パン
garlic breadガーリックブレッド
pitta breadピタパン
loaf または loaf of breadピタパン
sliced loafスライスされたローフ
cakeケーキ
Danish pastryデニッシュ
quicheキッシュ
sponge cakeスポンジケーキ
baking powderベーキングパウダー
plain flour何も加えていない小麦粉
self-raising flour小麦粉に食塩、膨らまし粉を混ぜたもの
cornflourコーンスターチ
sugar砂糖
brown sugarブラウンシュガー、黒糖
icing sugar粉砂糖
pastryペストリー
yeastイースト
dried apricotsドライアプリコット
prunesプルーン
datesデーツ、ナツメヤシの実
raisinsレーズン
sultanasスルタナ・レーズン

朝食の食べ物

breakfast cerealシリアル
cornflakesコーンフレーク
honeyはちみつ
jamジャム
marmaladeマーマレード
muesliミュズリ
porridgeポリッジ、朝食用の粥
toastトースト

その他の食べ物

noodles
pastaパスタ
pasta sauceパスタソース
pizzaピザ
riceご飯、米
spaghettiスパゲッティ

薬味、香辛料とソース

ketchupケチャップ
mayonnaiseマヨネーズ
mustardマスタード
pepper胡椒
salad dressingドレッシング
salt食塩
vinaigretteビネグレットソース、フレンチドレッシング
vinegar

スナック、軽食

biscuitsビスケット
chocolateチョコレート
crispsポテトチップス
hummusハマス
nutsナッツ
olivesオリーブ
peanutsピーナッツ
sweets甘い食べ物、キャンディー
walnutsクルミ

ハーブ

basilバジル
chivesアサツキ、チャイプ
corianderコリアンダー
dillディル
parsleyパセリ
rosemaryローズマリー
sageセージ
thymeタイム

香辛料

chilli powderチリパウダー
cinnamonシナモン
cuminクミン
curry powderカレーパウダー
nutmegナツメグ
paprikaパプリカ
saffronサフラン

その他の便利な単語

organicオーガニック、有機栽培の
ready meal出来合いの惣菜

食べ物のパッケージ

bag of potatoesジャガイモ1袋
bar of chocolateチョコレートバー
bottle of milkボトル入りの牛乳1本
carton of milk(大きな)紙パック入りの牛乳1本
box of eggs卵1パック
jar of jamジャム1瓶
pack of butterバター1箱
packet of biscuitsビスケット1袋、1箱
packet of crisps または bag of crisps
packet of cheeseチーズ1パック
punnet of strawberriesイチゴ1パック
tin of baked beansベークドビーンの缶詰1缶
tub of ice creamアイスクリーム1カップ
sound

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