食品

ここでは、様々な種類の食べ物に関する英単語が紹介されています。

bacon ベーコン
beef ビーフ、牛肉
chicken チキン、鶏肉
cooked meat 調理された肉
duck
ham ハム
kidneys 腎臓
lamb ラム
liver レバー、肝臓
mince または minced beef 牛ひき肉
paté パテ
salami サラミ
sausages ソーセージ
pork ポーク、豚肉
pork pie ポークパイ
sausage roll ソーセージロール
turkey ターキー、七面鳥の肉
veal 子牛の肉

フルーツ

apple リンゴ
apricot 杏子、アプリコット
banana バナナ
blackberry ブラックベリー、黒イチゴ
blackcurrant ブラックカラント、クロフサスグリの実
blueberry ブルーベリー
cherry サクランボ
coconut ココナッツ
fig いちじく
gooseberry グースベリー、西洋スグリの実
grape グレープ
grapefruit グレープフルーツ
kiwi fruit キウイフルーツ
lemon レモン
lime ライム
mango マンゴー
melon メロン
orange オレンジ
peach
pear
pineapple パイナップル
plum プラム
pomegranate ザクロ
raspberry ラズベリー
redcurrant レッドカラント、アカフサスグリの実
rhubarb ルバーブ
strawberry イチゴ
bunch of bananas バナナ1房
bunch of grapes ブドウ1房

anchovy アンチョビ
cod タラ
haddock コダラ
herring ニシン
kipper 燻製の魚 (通常ニシンを燻製にしたもの)
mackerel
pilchard イワシ
plaice プレイス
salmon
sardine サーディン
smoked salmon スモークサーモン
sole シタガレイ、舌平目
trout 鮭、マス、イワナ、トラウト
tuna マグロ

野菜

artichoke アーティチョーク、チョウセンアザミ
asparagus アスパラガス
aubergine 茄子
avocado アボカド
beansprouts もやし
beetroot ビーツ
broad beans ソラマメ
broccoli ブロッコリー
Brussels sprouts 芽キャベツ
cabbage キャベツ
carrot キャロット
cauliflower カリフラワー
celery セロリ
chilli または chilli pepper 唐辛子
courgette ズッキーニ
cucumber キュウリ
French beans サヤマメ
garlic ガーリック
ginger 生姜
leek ネギ
lettuce レタス
mushroom キノコ
onion 玉ねぎ
peas
pepper ピーマン、パプリカ
potato (複数形:potatoes) ジャガイモ
pumpkin カボチャ
radish ラディッシュ
rocket ハナダイコン
runner beans サヤマメ
swede スウェード
sweet potato (複数形:sweet potatoes) サツマイモ
sweetcorn トウモロコシ
tomato (複数形:tomatoes) トマト
turnip カブ
spinach ホウレンソウ
spring onion 小葱
squash カボチャ
clove of garlic ニンニクひとかけ
stick of celery セロリ1本

缶詰と冷凍食品

baked beans ベークドビーン
corned beef コーンビーフ
kidney beans インゲン豆
soup スープ
tinned tomatoes トマト缶
chips ポテトフライ
fish fingers 棒状の白魚のフライ
frozen peas 冷凍豆
frozen pizza 冷凍ピザ
ice cream アイスクリーム

料理の材料

cooking oil 料理用油
olive oil オリーブオイル
stock cubes 固形のスープストック
tomato purée トマトピューレ

乳製品

butter バター
cream クリーム
cheese チーズ
blue cheese ブルーチーズ
cottage cheese カッテージチーズ
goats cheese ヤギのミルクでできたチーズ
crème fraîche クレームフレーシュ
eggs
free range eggs 放し飼いの鶏が産んだ卵
margarine マーガリン
milk 牛乳
full-fat milk 脂肪分の高いミルク
semi-skimmed milk クリームの一部が取り除かれたミルク
skimmed milk スキムミルク、脱脂乳
sour cream サワークリーム
yoghurt ヨーグルト

パン、ケーキ、ホームベーキング

baguette バケット
bread rolls 丸パン、ロールパン
brown bread 黒パン
white bread 白パン
garlic bread ガーリックブレッド
pitta bread ピタパン
loaf または loaf of bread ローフ
sliced loaf スライスされたローフ
cake ケーキ
Danish pastry デニッシュ
quiche キッシュ
sponge cake スポンジケーキ
baking powder ベーキングパウダー
plain flour 何も加えていない小麦粉
self-raising flour 小麦粉に食塩、膨らまし粉を混ぜたもの
cornflour コーンスターチ
sugar 砂糖
brown sugar ブラウンシュガー、黒糖
icing sugar 粉砂糖
pastry ペストリー
yeast イースト
dried apricots ドライアプリコット
prunes プルーン
dates デーツ、ナツメヤシの実
raisins レーズン
sultanas スルタナ・レーズン

朝食の食べ物

breakfast cereal シリアル
cornflakes コーンフレーク
honey はちみつ
jam ジャム
marmalade マーマレード
muesli ミュズリ
porridge ポリッジ、朝食用の粥
toast トースト

その他の食べ物

noodles
pasta パスタ
pasta sauce パスタソース
pizza ピザ
rice ご飯、米
spaghetti スパゲッティ

薬味、香辛料とソース

ketchup ケチャップ
mayonnaise マヨネーズ
mustard マスタード
pepper 胡椒
salad dressing ドレッシング
salt 食塩
vinaigrette ビネグレットソース、フレンチドレッシング
vinegar

スナック、軽食

biscuits ビスケット
chocolate チョコレート
crisps ポテトチップス
hummus ハマス
nuts ナッツ
olives オリーブ
peanuts ピーナッツ
sweets 甘い食べ物、キャンディー
walnuts クルミ

ハーブ

basil バジル
chives アサツキ、チャイプ
coriander コリアンダー
dill ディル
parsley パセリ
rosemary ローズマリー
sage セージ
thyme タイム

香辛料

chilli powder チリパウダー
cinnamon シナモン
cumin クミン
curry powder カレーパウダー
nutmeg ナツメグ
paprika パプリカ
saffron サフラン

その他の便利な単語

organic オーガニック、有機栽培の
ready meal 出来合いの惣菜

食べ物のパッケージ

bag of potatoes ジャガイモ1袋
bar of chocolate チョコレートバー
bottle of milk ボトル入りの牛乳1本
carton of milk (大きな)紙パック入りの牛乳1本
box of eggs 卵1パック
jar of jam ジャム1瓶
pack of butter バター1箱
packet of biscuits ビスケット1袋、1箱
packet of crisps または bag of crisps ポテトチップス1袋
packet of cheese チーズ1パック
punnet of strawberries イチゴ1パック
tin of baked beans ベークドビーンの缶詰1缶
tub of ice cream アイスクリーム1カップ
sound

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