ここでは、レストランの予約をするときや食事を注文する際に便利なフレーズが紹介されています。到着時には席に着くまで待つのが一般的です。また、支払いの際にはサービスチャージが含まれている場合やサービスが良くなかった場合以外はチップを残すのが普通です。
テーブルの予約
| do you have any free tables? | 席がありますか？ |
| a table for …, please | …人用のテーブルをお願いします |
| two | ２ |
| three | ３ |
| four | ４ |
| I'd like to make a reservation | 予約をお願いします |
| I'd like to book a table, please | テーブルの予約をお願いします |
| when for? | いつですか？ |
| for what time? | 何時ですか？ |
| this evening at … | 今晩…に |
| seven o'clock | ７時 |
| seven thirty | 7時半 |
| eight o'clock | ８時 |
| eight thirty | 8時半 |
| tomorrow at … | 明日…に |
| noon | お昼の12時 |
| twelve thirty | 12時半 |
| one o'clock | 午後1時 |
| one thirty | 午後1時半 |
| for how many people? | 何名様でしょうか？ |
| I've got a reservation | 予約しています |
| do you have a reservation? | ご予約いただいてますか？ |
食事を注文する
| could I see the menu, please? | メニューを見せてください |
| could I see the wine list, please? | ワインリストを見せてください |
| can I get you any drinks? | お飲み物は何になさいますか？ |
| are you ready to order? | ご注文は決まりましたか？ |
| do you have any specials? | 何か特別料理はありますか？ |
| what's the soup of the day? | 今日のスープは何ですか？ |
| what do you recommend? | お勧めはなんでしょう？ |
| what's this dish? | これはどんな料理ですか？ |
| I'm on a diet | 私はダイエット中です |
| I'm allergic to … | 私は…にアレルギーです |
| wheat | 小麦 |
| dairy products | 乳製品 |
| I'm severely allergic to … | 私は…にひどいアレルギーがあります |
| nuts | ナッツ |
| shellfish | 甲殻類 |
| I'm a vegetarian | 私はベジタリアン（菜食主義者）です |
| I don't eat … | 私は…を食べません |
| meat | 肉 |
| pork | 豚肉 |
| I'll have the … | …をお願いします |
| chicken breast | 鶏の胸肉 |
| roast beef | ロースト・ビーフ |
| pasta | パスタ |
| I'll take this | こちらをお願いします |
| I'm sorry, we're out of that | 申し訳ございません、本日、切らしております。 |
| for my starter I'll have the soup, and for my main course the steak | 前菜はスープ、メインコースはステーキでお願いします |
| how would you like your steak? | ステーキの焼き加減はいかがいたしましょう？ |
| rare | レア |
| medium-rare | ミディアム・レア |
| medium | ミディアム |
| well done | ウェル・ダン |
| is that all? | ご注文は以上でよろしいでしょうか？ |
| would you like anything else? | 他に何かご注文なさいますか？ |
| nothing else, thank you | いえ、それで結構です |
| we're in a hurry | 時間がありません |
| how long will it take? | どのくらい時間がかかりますか？ |
| it'll take about twenty minutes | 20分ほどです |
| 英語のフレーズガイド | |
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食事の間
ウェイターを呼びたい場合、最も丁寧な返答の仕方として簡単にこのようにいうことができます：
| excuse me! | すみません！ |
ここでは、食事中に耳にしたり、使用したい場合のフレーズが紹介されています：
| enjoy your meal! | どうぞ、お楽しみください！ |
| bon appétit! | どうぞ、お召し上がりください！（ウェイターが客に対して、同席者同士で。日本の「いただきます」とタイミングは同じ） |
| would you like to taste the wine? | ワインを試されますか？ |
| could we have …? | …をお願いします。 |
| another bottle of wine | ワインをもう一本 |
| some more bread | パンの追加 |
| some more milk | 牛乳の追加 |
| a jug of tap water | 水差しに入れた水（水道水） |
| some water | 水 |
| still or sparkling? | 泡なしですか？泡ありですか？ |
| would you like any coffee or dessert? | コーヒーかデザートはいかがですか？ |
| do you have any desserts? | デザートはいかがですか？ |
| could I see the dessert menu? | デザートメニューを見せていただけますか？ |
| was everything alright? | お食事はご満足いただけましたか？ |
| thanks, that was delicious | ええ、おいしかったです。 |
問題
| this isn't what I ordered | 注文したものと違います |
| this food's cold | 食事が冷たくなってしまっています |
| this is too salty | 塩味が強すぎます |
| this doesn't taste right | 変な味がします |
| we've been waiting a long time | 長く待たされています |
| is our meal on its way? | 注文したものはもうすぐ来ますか？ |
| will our food be long? | 時間がかかりますか？ |
支払い
| the bill, please | 勘定をお願いします |
| could we have the bill, please? | お勘定をお願いできますか？ |
| can I pay by card? | カードで支払ってもよろしいですか？ |
| do you take credit cards? | クレジットカードは使えますか？ |
| is service included? | サービス料は含まれていますか？ |
| can we pay separately? | 別々に支払ってもよろしいですか？ |
| I'll get this | 私がお支払いいたします |
| let's split it | 割り勘にしましょう |
| let's share the bill | 割り勘にしましょう |
標識など
| Please wait to be seated | お席に案内申し上げます。その場でお待ちください |
| Reserved | 予約済み |
| Service included | サービス料込み |
| Service not included | サービス料は含まれていない（加算される） |
| 英語のフレーズガイド | |
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